Under 2010 tog vi fram en ny inredning åt Brasserie Elverket. Vi designade, levererade material och möbler, projektledde och byggde.
Restaurangen som är belägen i ett gammalt kraftverk, fick ett helt nytt utseende – en bar i mässing, en bokhylla i mörkt trä, skinnsoffor, marmorbord och vitt kakel med gul fog. Det blev en rustik och klassisk interiör med en modern tvist.
Restauratörerna, fyra glada matentusiaster, ville ha en helt ny interiör men samtidigt behålla kvarterskrogskänslan med bra mat och en genuin atmosfär.
Till att börja med ändrades lokalens planlösning. Genom att placera baren vid entrén får besökaren möjlighet till ett personligt välkomnande av någon av ägarna.
I anslutning till baren finns nu en lounge med en kombination av loungemöbler, en platsbyggd soffa och höga bord med barstolar.
Längre in i restaurangen är inredningen klassisk men flexibel med väggfasta soffor och moderna thonet-liknande stolar.
Genom att skapa flera olika sorters sittgrupper kan restaurangen nu tillgodose alla besökares behov – från dinerande par och stamgästen som kommer för en öl och ett samtal, till större grupper på söndagsbrunch
Hittills har den nya inredningen varit en stor succé för restaurangen. Försäljningen ökade omedelbart med mer än 40% efter nyinvigningen och besökarna fortsätter att öka. Då inredningen är den enda förändring som skett är det givet att designen är anledningen till uppsvinget. Den nya interiören fortsätter attrahera nya besökare och den personliga och vänliga atmosfären gör att de återvänder igen!
Fotograf: Brendan Austin
Client: Brassierie Elverket
Completed: August 2010
Brief: Resturant interior
Location: Linnégatan, Stockholm
