Lösning
De fyra ägarna till Elverket hade en vision om att skapa ett Brasserie, och lösningen blev en flirt med klassisk brasserieinredning. Det stora greppet var att flytta baren och kassan till entrén så att personalen alltid möter sina gäster direkt med blicken när de anländer. Tre olika zoner skapades med den flera ”favoritbord” på olika ställen inom zonerna, istället för ett favoritbord som är vanligt på många andra restauranger. På så vis sprids gästerna ut i lokalen. Loungen fick många olika sittplatser där en sittplats rymmer 1,5 personer. Exempelvis stora fåtöljer, soffor med schäslong, där gäster antingen kan sitta själva i en fåtölj eller dela med en vän om det är mycket folk. Detta gör att området ser befolkat ut även om det bara är fem personer där, samtidigt som loungen kan rymma 70 gäster vid behov. Elverket är idag ett Retrobrasserie med tvistade detaljer så som kakelklädda väggar med gul fog, mässingslampor och ådringsmålat trä.
De fyra ägarna till Elverket hade en vision om att skapa ett Brasserie, och lösningen blev en flirt med klassisk brasserieinredning. Det stora greppet var att flytta baren och kassan till entrén så att personalen alltid möter sina gäster direkt med blicken när de anländer. Tre olika zoner skapades med den flera ”favoritbord” på olika ställen inom zonerna, istället för ett favoritbord som är vanligt på många andra restauranger. På så vis sprids gästerna ut i lokalen. Loungen fick många olika sittplatser där en sittplats rymmer 1,5 personer. Exempelvis stora fåtöljer, soffor med schäslong, där gäster antingen kan sitta själva i en fåtölj eller dela med en vän om det är mycket folk. Detta gör att området ser befolkat ut även om det bara är fem personer där, samtidigt som loungen kan rymma 70 gäster vid behov. Elverket är idag ett Retrobrasserie med tvistade detaljer så som kakelklädda väggar med gul fog, mässingslampor och ådringsmålat trä.
